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Wie viele Blasen bildet ein Bier?

zafar/ April 25, 2021/ English, Nachrichten

Spritzig soll es sein: Winzige Kohlendioxidbläschen machen Bier bekanntlich erfrischend und sorgen für die Entfaltung des Aromas. Beim Blick auf ein frisch eingeschenktes Glas kann man sich dabei fragen: Wie viele der blubbernden Winzlinge entstehen da? Zumindest eine grobe Einschätzung der Größenordnungen liefert nun eine Studie. Wenn man 250 Milliliter Lagerbier sanft aus einer Flasche […] Der Beitrag Wie viele

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