Wahrnehmung: Wie sehr beeinflussen die Gene, was uns schmeckt?

zafar/ Juni 10, 2020/ bitter, Ernährung, Essen, gene, Genetik, geschmack, Geschmackssache, Geschmackssinn, Geschmacksvorlieben, Magazin, Rezeptoren, salzig, sauer, Sinne, süß, umami, Wahrnehmung, Zunge

Der Biochemiker Wolfgang ­Meyerhof führt in die Welt der Geschmacksrezeptoren ein.